دستکش های ضد برش برای محافظت از دست ها در برابر تماس مستقیم با لبه های تیز و برنده نظیر شیشه، فلز، سرامیک و... طراحی شده اند. این دستکش ها از قسمت های بیرونی تشکیل شده است که مانند زنجیر های ریز به هم پیوسته است. این دستکش به ویژه مناسب افراد در کشتارگاه ها و قصابی ها می باشند. همچنین افرادی که باید شیشه جا به جا کنند نیز از این دستکش ها استفاده می‌کنند. دستکش های ضد برش می توانند کمک به کاهش جراحات دست و انگشتان در زمانی که کنترل های مدیریتی کافی نباشند، بنمایند
